En muchos establecimientos madrileños, el jamón es una tapa obligada.
Por ello, nuestros alumnos aprenden a cortar jamón a cuchillo para poder alcanzar cierta destreza en hacer lonchas regulares o taquitos de jamón.
Unas rebanadas de pan, pan con aceite o pan con tomate y ¡la tapa ya está lista!
Os dejamos unas fotos de las que han preparado los alumnos.
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