La primera promoción

Nuestros alumnos han completado la primera etapa del programa formativo, eso significa que van a poder dar el salto a la formación en empresas reales.

Ese pequeño paso es muy importante en el inicio de su trayectoria profesional. Para muchos de nuestros alumnos esta va a ser su primera experiencia laboral, gracias a ella podrán definir cuál quieren que sea su futuro profesional. Algunos encontrarán en el sector de la hostelería lo que necesitaban para proyectar sus expectativas futuras, otros se sentirán realizados con la profesión, desarrollándose dentro de la misma y encontrando la estabilidad laboral.

Sea cual sea el camino que deseen seguir, han de esforzarse al máximo, poniendo en práctica todos los conocimientos que han adquirido a lo largo de la formación, compartir sus propias experiencias en un entorno real de trabajo y sobre todo ser conscientes de todo lo que pueden conseguir gracias a su esfuerzo y dedicación.

Comienza de nuevo JÓVENES EN LA COCINA

Este año seguimos con el programa JÓVENES EN LA COCINA, que en el ámbito del empleo joven, tiene como fin último la inserción sociolaboral de jóvenes de la Comunidad de Madrid y Valencia, mediante el diseño y la realización de acciones integrales de orientación laboral, itinerarios personalizados de inserción laboral y formación en el área de hostelería y restauración.

Si eres menor de 30 años y buscar empleo, te esperamos:

- Los martes y los miércoles de 10.00 a 13.00 en Ronda de Segovia, 34  de Madrid. Tel: 91 222 40 50

- De lunes a viernes de 10.00 a 14.00 y los martes de 16.00 a 19.30 en la calle Arquitecto Tolsá, 9 de Valencia. Tel: 96 366 36 20

Prácticas en los hoteles Petit Palace

Nuestros alumnos asistieron ayer a una entrevista grupal en las oficinas centrales de la cadena de Hoteles Petit Palace para realizar las prácticas no laborales del curso de Jóvenes en la Cocina.

Sus funciones consistirán en trabajar como camareros en el servicio de desayunos en distintos hoteles del centro de Madrid. 

La entrevista grupal se realizó por el Departamento de Recursos Humanos de los Hoteles Petit Palace.

¡Mucha suerte en las prácticas a todos los alumnos!

Dinámica grupal

El miércoles 7 de diciembre, algunos alumnos de nuestro curso de Jóvenes en la Cocina asistieron a la dinámica grupal en el Centro de Formación de Vips para realizar prácticas no laborales en sus restaurantes y cafeterías en el mes de diciembre.

Los alumnos visualizaron un vídeo de presentación de la empresa así como las funciones de los alumnos durante las prácticas. 

Además, los alumnos participaron en una dinámica por equipos en la que tenían que diseñar un menú completo pensando en venderlo en los restaurantes Vips. Los diferentes equipos aportaron ideas muy interesantes y menús deliciosos.

¡Ánimo, Rocío, ya estás más cerca!

Rocío tiene 25 años y tres niños de corta edad. Acudió a la sede de la Fundación Altius de Valencia en enero de 2016 y accedió al programa de empleo para jóvenes.

Cristina, tras las primeras sesiones de orientación, valoró la necesidad de aumentar la empleabilidad de Rocío, que dejó sus estudios en 1º ESO y a los 17 años era madre.

Los primeros talleres en los que se incluyó a Rocío iban enfocados a lograr mejorar su lectoescritura y su seguridad en sí misma.

Poco a poco ella logró encontrar la confianza suficiente para pensar que podría encontrar un empleo y ayudar al sustento de su familia, ya que su pareja está también en paro actualmente.
en este momento.

Actualmente, Rocío está sacándose el carnet de conducir. En unos días se presenta al examen teórico. Este carnet le permitirá optar a muchas ofertas de empleo a las que antes no tenía acceso. Rocío debe conciliar la vida laboral y familiar, y eso reduce el tiempo disponible para trabajar. La obtención del carnet de conducir le permite minimizar el tiempo de traslados, acudir a diferentes ubicaciones en el tiempo necesario y poder obtener un mayor rendimiento de sus horas laborales.

Desde la Fundación Altius sabemos que Rocío tiene capacidad suficiente para lograr este objetivo y tener, en breve, el trabajo que tanto desea. Cada vez está más preparada para ello.

María ha encontrado empleo

María es una joven de 23 años del barrio de Orriols de Valencia. Tras acabar sus estudios, se graduó en Educación Social pero, como muchos otros jóvenes, no encontró ninguna salida laboral ni en su profesión ni en ninguna otra.

Tras conocer su perfil por participar en otros proyectos de la Fundación Altius en Valencia, se diseñó su itinerario de inserción laboral y se incorporó a un curso de Monitor de Tiempo Libre en la Escuela Oficial de Animadores Juveniles Abast Animació en Valencia. La obtención de este título, junto con su esfuerzo y motivación, ha permitido que logre un trabajo de media jornada en una entidad del tercer sector trabajando con menores en situación de riesgo.

María tiene un contrato de 9 meses que le va a permitir ahorrar y poder independizarse en breve. Se siente muy feliz y afortunada por poder trabajar en lo que más le gusta.

María en su última visita nos decía: "Gracias a la Fundación Altius y su programa de inserción por darme la llave que me ha abierto la puerta al mundo laboral". 

Hoy seguimos trabajando con María para reforzar su situación y acompañarla en todo el proceso.

Cafés, batidos y gofres

Hoy hemos empezado la mañana con energía, los alumnos han preparado un buenísimo desayuno con cafés, batidos y gofres.

Queremos formar a nuestros alumnos para que consigan acceder a un puesto de trabajo relacionado con la hostelería, y por eso, además de la formación teórica, practican en la sede de la Fundación Altius antes de empezar sus prácticas en entornos reales de trabajo.

Compartimos unas fotos del magnífico trabajo que han realizado esta misma mañana, apurando los últimos días antes de ir a sus correspondientes prácticas en empresas. 

¡Enhorabuena por el trabajo bien hecho!