Un año más, JÓVENES EN LA COCINA

Un año más seguimos con el programa JÓVENES EN LA COCINA.

Este años nos proponemos la inserción sociolaboral de jóvenes de la Comunidad de Madrid, mediante el diseño y la realización de acciones integrales de orientación laboral, itinerarios personalizados de inserción laboral y formación en el área de hostelería y restauración.

Si eres menor de 30 años y buscas empleo, ¡te esperamos!

Ronda de Segovia, 34  de Madrid. Teléfono: 91 222 40 50

Juan Salvador, una historia de superación

Juan es un joven de 26 años de origen boliviano, que lleva en España desde los 15 años. Tras mucho esfuerzo por parte de su familia logró estudiar y formarse para poder conseguir un empleo digno y salir adelante.

Con 21 años acudió a la Fundación Altius para ser asesorado en relación a todas sus opciones y para participar como voluntario en actividades de desarrollo comunitario de su barrio.

Tras varios años de trabajo con Juan, y de un acompañamiento en su formación, ha logrado un empleo estable relacionado con lo que ha estudiado y con lo que le apasiona: ayudar a los demás.

Hoy en día es integrador social y trabaja para reducir el absentismo escolar entre los menores de la ciudad de Valencia.

¡Enhorabuena Juan! 

Constancia y mucho ánimo

José tiene 20 años y muchas ganas de encontrar un empleo. Desafortunadamente y por motivos familiares, tuvo que dejar de estudiar muy joven, por lo que nunca logró obtener el graduado escolar ni habilidades para enfrentarse al mundo laboral.

Ante esta situación, y ahora que ha estrenado paternidad, ha decidido que es el momento de retomar el camino que dejó a un lado hace unos años y volver a formarse para mejorar su empleabilidad y así poder encontrar un empleo digno que le permita sacar adelante a su familia e independizarse.

Y para poder lograrlo, se incorporó al programa de búsqueda de empleo JÓVENES EN LA COCINA a principios de año con un objetivo claro: conseguir el graduado escolar. También se plantea en un futuro poder acceder a la formación profesional para aprender un oficio y poder mejorar las condiciones laborales que ha conocido hasta ahora (trabajos precarios, mal remunerados y casi siempre sin estar asegurado).

José está muy motivado y según nos dice: “No pararé hasta haber conseguido el sueño de tener en mis manos el graduado escolar”.

Por nuestra parte, tiene todo el apoyo del equipo de Fundación Altius y un espacio de orientación y confianza donde apoyarse en la consecución de sus objetivos. ¡Mucho ánimo!

Visita del INJUVE

El pasado jueves, 17 de agosto, recibimos la visita de Tania Minguela Álvaro, Directora de la División de Programas del Instituto de la Juventud de España, a nuestro proyecto "Jóvenes en la Cocina".

Tania nos expresó al término que le encantó la visita: "fue un placer veros trabajar y poder comprobar in situ la gran labor que hacéis con los chicos".

Nada es imposible

Anabel tiene 24 años, es madre soltera de dos hijos y llegó a la Fundación Altius bastante desanimada. Nos contó que se ha ido encontrado muchos inconvenientes a la hora de buscar un empleo compatible con su situación personal  y que nadie ha estado dispuesto a darle una oportunidad.

En Fundación Altius se le ha acompañado en la mejora y actualización de su cv y  se le han ofrecido sesiones individuales de orientación en la búsqueda de empleo, facilitándole las herramientas para poder enfrentarse a una entrevista de trabajo y acceder de nuevo al mundo laboral con mucha más motivación y constancia.

Y todo ese esfuerzo lo ha visto recompensado en el reciente empleo que ha conseguido para un ayuntamiento de una localidad cercana, nada más y nada menos que de ¡un año de duración!

¡Desde aquí le damos la enhorabuena!

Entrega de diplomas

Hoy se ha celebrado el acto de entrega de diplomas a varios grupos de jóvenes que han finalizado con éxito el curso dentro del proyecto "Jóvenes en la Cocina". Para ello hemos contado con la presencia de Alberto Crespo Jareño, Jefe de Servicio de Información del INJUVE.

Además, Alberto Crespo estuvo conversando y respondiendo a dudas que los jóvenes tenían sobre los distintos programas que lleva a cabo el Instituto de la Juventud de España.

Por último, cerramos la jornada con una foto de familia a la puerta de la Fundación Altius.


¡Enhorabuena a todos los alumnos por su título!

Testimonio de Lara, alumna de JÓVENES EN LA COCINA

He elegido el curso de camarera en la Fundación Altius porque estoy interesada en aprender la profesión. Al no tener experiencia en el sector de la hostelería, pensé que debía formarme, ya que para ejercer cualquier trabajo, sea del sector que sea, debes formarte tanto en la teoría como en la práctica.

He elegido ser camarera porque me gusta estar con las personas y ayudarles en lo que necesiten, y que mejor que serviles en sus necesidades más básicas ¡el comer y el beber!

Tengo claro que quiero  aprender esta profesión desde cero, empecé a moverme para formarme, no tenía ni idea de por dónde empezar, fui al paro y había un montón de cursos en el ámbito de la restauración y me apunté a cinco. 

Vivía con unos pastores evangelistas y la hija de uno de ellos me comentó que ella había empezado un curso y que pronto iba a empezar las prácticas con posibilidad de que la contrataran (creo que al final la contrataron), le pregunte dónde y me dijo que era un curso de camarera en la Fundación Altius. Hasta que no fui allí, no sabía lo que me iba a esperar. Me acerqué a Ronda de Segovia, 34 y empecé el curso en dos semanas. 

Mis expectativas al principio no eran muy altas, ya que no conocía esta fundación y no sabía el gran equipo que trabaja allí y que además también ofrece comida a los más necesitados, eso me alegró al poder formar parte de esta fundación. Tanto las instalaciones como los profesionales te animan a querer aprender y mejorar cada día.

Estoy contenta con el curso que he realizado. Por ahora he terminado solo la teoría, me ha parecido muy educativa y laboriosa y he aprendido mucho sobre esta profesión. Estoy en proceso de realizar las prácticas y estoy emocionada por empezar ya y seguir formándome en esta profesión.

Dar las gracias a la Fundación Altius por  darme esta oportunidad que me ha ayudado y en especial al profesor Héctor por la paciencia y la dedicación que tiene con sus alumnos.

Si te interesa formarte como camarero acércate a la Fundación Altius e infórmate de todos los cursos que imparten, ya que trabajan con mucho amor en su profesión y con las personas.

Un saludo y gracias.