viernes, 2 de junio de 2017

Testimonio de Lara, alumna de JÓVENES EN LA COCINA

He elegido el curso de camarera en la Fundación Altius porque estoy interesada en aprender la profesión. Al no tener experiencia en el sector de la hostelería, pensé que debía formarme, ya que para ejercer cualquier trabajo, sea del sector que sea, debes formarte tanto en la teoría como en la práctica.

He elegido ser camarera porque me gusta estar con las personas y ayudarles en lo que necesiten, y que mejor que serviles en sus necesidades más básicas ¡el comer y el beber!

Tengo claro que quiero  aprender esta profesión desde cero, empecé a moverme para formarme, no tenía ni idea de por dónde empezar, fui al paro y había un montón de cursos en el ámbito de la restauración y me apunté a cinco. 

Vivía con unos pastores evangelistas y la hija de uno de ellos me comentó que ella había empezado un curso y que pronto iba a empezar las prácticas con posibilidad de que la contrataran (creo que al final la contrataron), le pregunte dónde y me dijo que era un curso de camarera en la Fundación Altius. Hasta que no fui allí, no sabía lo que me iba a esperar. Me acerqué a Ronda de Segovia, 34 y empecé el curso en dos semanas. 

Mis expectativas al principio no eran muy altas, ya que no conocía esta fundación y no sabía el gran equipo que trabaja allí y que además también ofrece comida a los más necesitados, eso me alegró al poder formar parte de esta fundación. Tanto las instalaciones como los profesionales te animan a querer aprender y mejorar cada día.

Estoy contenta con el curso que he realizado. Por ahora he terminado solo la teoría, me ha parecido muy educativa y laboriosa y he aprendido mucho sobre esta profesión. Estoy en proceso de realizar las prácticas y estoy emocionada por empezar ya y seguir formándome en esta profesión.

Dar las gracias a la Fundación Altius por  darme esta oportunidad que me ha ayudado y en especial al profesor Héctor por la paciencia y la dedicación que tiene con sus alumnos.

Si te interesa formarte como camarero acércate a la Fundación Altius e infórmate de todos los cursos que imparten, ya que trabajan con mucho amor en su profesión y con las personas.

Un saludo y gracias.