Jóvenes en la cocina

JÓVENES EN LA COCINA es un proyecto de la Fundación Altius Francisco de Vitoria y la Comunidad de Madrid, que tiene como fin último la inserción socio laboral de jóvenes, mediante el diseño y realización de acciones integrales de orientación laboral, itinerarios personalizados de inserción laboral y formación en el área de hostelería y restauración. Los años 2016 y 2017, se ejecutó también en Valencia, con el apoyo del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad.

miércoles, 14 de diciembre de 2016

Prácticas en los hoteles Petit Palace

Nuestros alumnos asistieron ayer a una entrevista grupal en las oficinas centrales de la cadena de Hoteles Petit Palace para realizar las prácticas no laborales del curso de Jóvenes en la Cocina.

Sus funciones consistirán en trabajar como camareros en el servicio de desayunos en distintos hoteles del centro de Madrid.

La entrevista grupal se realizó por el Departamento de Recursos Humanos de los Hoteles Petit Palace.

¡Mucha suerte en las prácticas a todos los alumnos!

viernes, 9 de diciembre de 2016

Dinámica grupal

El miércoles 7 de diciembre, algunos alumnos de nuestro curso de Jóvenes en la Cocina asistieron a la dinámica grupal en el Centro de Formación de Vips para realizar prácticas no laborales en sus restaurantes y cafeterías en el mes de diciembre.

Los alumnos visualizaron un vídeo de presentación de la empresa así como las funciones de los alumnos durante las prácticas.

Además, los alumnos participaron en una dinámica por equipos en la que tenían que diseñar un menú completo pensando en venderlo en los restaurantes Vips. Los diferentes equipos aportaron ideas muy interesantes y menús deliciosos.